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旬のニューストピックス

連島公民館講座

親子で連島ごぼう掘りを体験

更新:2017年9月10日

自分が抜いたごぼうを手に皆さん大満足

自分が抜いたごぼうを手に皆さん大満足

 連島公民館(倉敷市連島町西之浦)主催の親子向け夏講座「GO!GO!親子連島ごぼう掘り体験」が7月29日、倉敷営農センターの協力のもと行なわれました。

 13組の親子32人が連島集出荷場(倉敷市連島町連島)に集まり、担当職員より「連島ごぼう」の特徴などの説明を聞いた後、集出荷場近くにあるごぼう畑へ移動し、ごぼう掘りを体験しました。

井川先生(中央)の指導で料理に挑戦する子供たち

井川先生(中央)の指導で料理に挑戦する子供たち

 初めてごぼう掘りを体験した親子は「抜けたごぼうがとても大きくてうれしい」、「ごぼうを抜くのがこんなに大変だと思わなかった。生産者さんの苦労がよくわかった」など貴重な体験に大満足でした。

 その後、5組13人が場所を移し、連島公民館の調理室で、管理栄養士の井川弘江先生と「連島ごぼう」を使ったパエリア・ごぼうチップ・フロランタンの料理に挑戦しました。親子で料理をすることでふれ合いができ、夏休みのとても良い思い出ができました。

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